Estados de embriaguez...
Me pasa Eduardo un interesantísimo articulo publicado en Heraldo.es.
El título promete: "El hombre se volvió agricultor para beber cerveza y emborracharse".
El científico alemán Josef H. Reichholf, propone en un libro de reciente publicación, la teoría de que el hombre dejó de ser nómada, hace unos 10.000 años, no por una mejor calidad en su alimentación, si no por beber cerveza y emborracharse...
"Por el contrario yo afirmo que la agricultura surgió de una situación de abundancia. La humanidad experimentó con el cultivo de cereales y utilizó el grano como complemento alimenticio. La intención inicial no era hacer pan con el grano, sino fabricar cerveza mediante su fermentación".
La verdad es que hay cosas que en miles y miles de años no han cambiado...
